Emballages recyclables
La prise de conscience croissante de l’urgence du changement climatique entraîne une demande croissante de solutions plus durables. Pourtant, il n’est pas aussi facile qu’il y paraît de mettre en œuvre ces principes.
Polyprint , un producteur d'emballages danois, a donné l'exemple en matière d'évolution des emballages en créant les trois R , des principes qui mènent à des emballages durables. Chez John Altman, nous aspirons également à être aussi durables que possible. Ce n'est pas facile, car les aliments nécessitent un emballage spécifique pour rester frais, car personne ne veut manger du pop-corn détrempé. Ainsi, le pop-corn doit être scellé hermétiquement et a besoin d'un film protecteur pour rester délicieux. John Altman utilise actuellement des emballages recyclables pour son pop-corn. Comme John Altman travaille en permanence à l'amélioration des produits et à l'augmentation de la durabilité, nous recherchons un meilleur emballage pour nos noix. Pour le moment, il n'est pas encore recyclable, car l'emballage est en papier et en plastique. En suivant les trois R, nous travaillons sur ces objectifs.
Le premier idéal, réduire , a été suivi avec succès. Lorsque John Altman a commencé, nous vendions notre pop-corn dans des seaux en plastique avant de passer aux sacs en papier avec un panneau en plastique transparent et enfin aux emballages recyclables que vous pouvez acheter aujourd'hui. En réduisant la taille des emballages, nous avons réussi à réduire la quantité de plastique ainsi que les émissions de CO2 en raison de la facilité de transport des emballages plus petits et de l'utilisation de moins de matériaux. De plus, en réduisant le calibre des matériaux de nos emballages actuels, nous avons pu rendre l'emballage du pop-corn recyclable. Bien qu'il soit métallisé, la couche est très fine et les matériaux PP5 comptent comme un mono-emballage. Cela signifie que, pour la plupart, l'emballage est composé d'un seul matériau et est donc facile à recycler. Les sacs de pop-corn vides peuvent être entièrement brûlés, sans émissions toxiques, et transformés en nouveaux. Le format snack est non seulement agréable et bon à emporter, mais contribue également à minimiser le gaspillage alimentaire .
Les deux autres principes, recycler et renouveler , sont plus difficiles à mettre en œuvre pour les petites marques. Comme nos sacs de popcorn sont destinés à atterrir dans la poubelle de recyclage une fois vides, ils font automatiquement partie de l' économie circulaire . Si les options sans métal représentent un objectif final, il est actuellement inévitable que nos emballages renoncent complètement à l'utilisation de doublures métallisées. Parallèlement à la stratégie d'emballage de l'UE, John Altman s'efforce également de s'améliorer constamment.
Les emballages biosourcés sont une tendance de plus en plus répandue en matière de renouvellement des matériaux. En théorie, les emballages en matériaux naturels et biodégradables qui se décomposent bien avant le plastique semblent prometteurs. Mais dans la pratique, ce n’est pas aussi convaincant. À l’heure actuelle, les usines de traitement des déchets ne sont pas en mesure de traiter correctement les restes et ils ne peuvent pas être recyclés avec les emballages traditionnels. Cela ne sera donc pas une option viable tant que de meilleures techniques n’auront pas été développées et que davantage d’entreprises ne se seront pas tournées vers cette solution. Tony’s Chocolonely a également tenu compte de cette idée lors de la création de son emballage Tiny Tony’s. Il en va de même pour la fabrication d’emballages sans énergie fossile . Réduire la quantité d’énergie fossile utilisée dans le processus est un premier pas dans la bonne direction, jusqu’à ce que cet objectif puisse également être atteint. Enfin, l’aspect réduction du CO2 est mis en œuvre lors de la production des produits John Altman. Comme nous choisissons nos producteurs aussi près de chez nous que possible, les émissions lors du transport sont nettement plus faibles.
Les trois R se recoupent dans certains domaines et représentent en fin de compte un objectif que John Altman pourrait atteindre à l'avenir. À l'heure actuelle, nous essayons de rendre nos emballages aussi durables que possible.