Popcorn sombre et orageux
[RECEPT] Met dit koude weer verdienen we allemaal een snack waar we blij van worden en een warm gevoel van krijgen. De warme smaak van karamel and rum and het frisse van de gember en limoen zorgt ervoor dat jij je weer helemaal comfortabel voelt na un long stormachtige dag!
Ingrédients
- 1 zak de maïs soufflé au sel de mer John Altman
- 250 ml de bière brune
- 50 ml de rhum Donkere
- 50 ml de sève de citron
- 1 verset de theelepel gember
- 4 eetlepels ongezouten boter
- 50 grammes de sucre brun clair
- 1/4 tasse de poudre à pâte
- 1 billet de citron
Avertissement
- Plaque de cuisson ou papier de cuisson
- Deux plaques
- Une spatule
Récept
Étape 1 - Réchauffez le four à 160 degrés. Leg ondertussen alvast een bakplaat of bakpapier klaar.
Étape 2 - Pour que la sauce soit prête, versez le gemberbier, le gember, le rhum et la sève de citron dans une poêle. Breng het light aan de kook. Laat het vervolgens soudainement tot thet mengsel met two derde is vermindert and haal vervolgens of pan van het vuur.
Étape 3 - Voeg dans un autre pan de boter et le bruine suiker toe. Laat het mengsel op laag vuur koken and roer for ongeveer 5 minutesn, of tot het redelijk dik and aen beetje kleverig is.
Étape 4 - Versez l'alcool sur les orteils et le bicarbonate de soude. Roer krachtig en werk snel om te voorkomen dat het te veel afkoelt.
Étape 5 - Passez-le sur le pop-corn et allez-y avec un spatule. Vertel gelijkmatig.
Étape 6 - Versez le pop-corn sur le plat de cuisson et un seul morceau sur le plat dans le four préchauffé. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes le pop-corn qui traîne les aliments, mais les laisse cuire dans la porte de la maison. Après avoir sorti le four, il est refroidi et brisé en grappes. Strooi de limoenschil erover en geniet!
